عرصه پهناور ساحل جنوبی و اتصال ایران به اقیانوس هند از طریق دریای عمان، فرصت طلایی ای برای صنعت شیلات و همچنین صنعت فرآوری محصولات دریایی ایران فراهم آورده است.

صنعت تولید کنسرو ماهی یکی از پربازده ترین و پرطرفدارترین صنایع غذایی بین کارآفرینان ایرانی است.

بنا به آمار چیزی بیش از ۳۰۰ واحد تولیدی در ایران در زمینه تولید کنسرو ماهی فعالیت میکنند. چابهار ،این منطقه استراتژیک بندری، هم اکنون نگین منطقه خاورمیانه و غرب آسیا در حوزه تولید کنسرو تن ماهی است. کارخانجات تولید کنسرو تن ماهی در شهرک های صنعتی شیلات و سایر بخش های منطقه چابهار قراردارند و با توجه به کیفیت بسته بندی مناسب، توانایی در تولید با کیفیت های متناسب با نیاز مصرف کنندگان و تنوع در طعم محصولات، مبدا صادرات کنسرو تن ماهی به کشورهای عربی مثل قطر، امارات، عمان، عراق، لبنان، کویت و همچنین کشورهای حوزه CIS هستند.

انواع ماهی مورد استفاده در کنسروها

ماهی هوور

ماهی هوور: هوور خوشخوراک ترین ماهی برای تولید کنسرو است.رنگ هوور صورتی تیره بوده و بافت آن کمی ترد و سفت است. بسیار خوش طعم بوده و مورد علاقه ایرانیان، اعراب و مردمان آسیای میانه است.

کنسرو ماهی هوور در صورت داشتن بسته بندی باکیفیت انتخابی مناسب و مطمئن برای صادرات است.

ماهی مارلین

ماهی مارلین : مارلین یکی دیگر از ماهیان ارزشمند دریای جنوب است. گوشتی زیباتر و روشن تر از هوور دارد اما از نظر کیفیت طعم در رتبه بعد از هوور قرارمیگیرد. قیمت مارلین از هوور پایینتر است.

ماهی زرده

ماهی زرده : زرده ماهی دیگری است که در صنایع کنسرو سازی استفاده میگردد. از نظر رنگی تیره تر بوده و به نسبت هوور و مارلین کیفیت طعم پایینتری دارد. برخی از تولیدکنندگان متاسفانه ماهی زرده را به جای هوور ارائه کرده اند که این مساله زیان های زیادی به تجار وارد نموده است.

بسته بندی و چاپ کنسرو تن ماهی

بازار تن ماهی بازاری شلوغ است. بسته بندی باکیفیت، استفاده از چاپ مرغوب، استفاده از فلز با ضخامت مناسب برای قوطی، درب آسان بازشو با کلید فلزی مرغوب و طراحی قوطی و شرینگ زیبا امروز دیگر یک آلترناتیو نیست، بلکه یک الزام برای حضور و پذیرفته شدن در این بازار شلوغ است.

تنوع طعم تن ماهی

سال ها پیش مخاطبین تن ماهی تنها با یک انتخاب روبرو بودند، تن ماهی غوطه ور در روغن گیاهی. امروز اما تنوع طعم، بخشی از نیاز بازار است. برخی از طعم های طراحی شده برای تن ماهی به شرح ذیل است:

تن ماهی فلفلی

تن ماهی شویدی

تن ماهی با روغن زیتون

تن ماهی با پیاز

سالاد تن ماهی

تن ماهی در آب نمک



جمع بندی

شرکت انتخاب اندیشمندان مفید با توجه به ارتباطاتی که با صاحبین صنایع غذایی دارد میتواند تامین کننده مطمئنی برای بنکداران و بازاریان داخلی و همچنین تجار و واردکنندگان خارجی در زمینه انواع کنسرو تن ماهی باشد. تامین دائمی محصول باکیفیت یکی از خواسته های همیشگی خریداران عمده کنسرو تن ماهی است. این شرکت با توجه به حجم بالای خرید از مبادی اصلی تولید در حال حاضر از تامین کنندگان اصلی برخی از وزارتخانه ها، ارگان های دولتی، نظامی و سازمان هاست. همچنین طیف گسترده ای وارد کنندگان محصولات غذایی در منطقه، مشتری دائمی محصولات تامینی انتخاب اندیشمندان مفید هستند چراکه برای ما صداقت و رفتار حرفه ای در اولویت کسب و کار است. در صورت تمایل به دریافت مشاوره در زمینه خرید عمده کنسرو تن ماهی با شماره ۲۲۰۳۴۷۰۰ تماس حاصل فرمایید.