اگر اهل پخت شیرینی و نان باشید حتما تا به حال از بیکینگ پودر و وانیل استفاده کرده‌اید. بیکینگ پودر “baking powder” نوعی ماده مخمّر است، که اغلب در صنایع غذایی، شیرینی‌پزی و نان‌پزی از آن استفاده می‌شود. استفاده از بیکینگ پودر در نان و کیک موجب می‌شود تا آن‌ها ترد شوند و فرآیند پخت سریع‌تر انجام شود. خمیرها برای نگه داشتن گاز در خودشان برای مدت طولانی به اندازه کافی قوی نیستند، بنابراین باید به سرعت با عوامل تخمیر کننده مانند جوش شیرین یا بیکینگ پودر واکنش دهند. به همین دلیل است که در هنگام آماده سازی خمیر کیک، ترکیب مواد خشک مانند بیکینگ پودر یا جوش شیرین در آخرین مرحله اضافه می‌شوند تا بلافاصله بعد از آن خمیر در فر قرار گیرد و فرآیند پخت انجام گیرد.
تعداد در کارتن 12 بسته
قیمت مصرف کننده:26900 تومان
** حداقل خرید یک میلیون تومان میباشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.