آمارانت یا همان دانه تاج خروس به عنوان یک شبه غلات معرفی میشود که نه تنها جزء غلات و حبوبات نیست اما مانند کینوا جزء دانهها به حساب میآید. از این دانه به عنوان مصرف خوراکی همانند کینوا و همچنین خوراک طوطیان و پرندگان زینتی استفاده می شود.
در پیشگیری از هایپرگلیسمی (قند خون بالا) بسیار موثر
باعث تقویت سیستم گوارشی به دلیل فیبر بالا
به دلیل کلسیم بالا سبب استحکام استخوانها
غنی از پروتیین
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.