هنگام خرید اجاق گاز، باید بین دو منبع اصلی سوخت گازی و برقی یکی را انتخاب کنید. هر دو نوع اجاق گاز مزایای خود را دارند و انتخاب شما در نهایت به این بستگی دارد که کدام نوع با بودجه و انتظارات عملکرد شما مطابقت دارد. اجاق گاز صفحه ای داتیس 5 شعله مدل DS514 محصولی با کیفیت با طراحی متفاوت از برند داتیس است که صفحه آن از استیل ضد زنگ ساخته شده و استحکام بالایی در برابر حرارت دارد. اجاق گاز صفحه ای داتیس دارای شبکه چدنی لعاب کاری شده 3 تکه و بوبین شیر Orkli اسپانیا است. بوبین اجاق گاز در واقع در قسمت شیر اجاق گاز تعبیه شده که به ترموکوپل متصل می شود. ترموکوپل از یک طرف به پیلوت یا فندک وصل بوده و از طرف دیگر به بوبین وصل است. این مدل اجاق گاز صفحه ای از 5 شعله ی مجزا تشکیل شده که هر شعله از توان حرارتی جداگانه ای برخوردار است که شامل توان شعله پلوپز 3.58 کیلو وات، توان شعله بزرگ 2.74 کیلو وات، توان شعله متوسط 1.64 کیلو وات و توان شعله کوچک 0.98 کیلو وات می شود. سر شعله های اجاق گاز از آلومینیوم پوشانده شده و ولوم های آن از جنس فلز (metal) است ای محصول به گونه ای طراحی شده که هیچ گونه حرارتی به ولوم ها وارد نمی شود.